5 Fakta Unik Matcha, Minuman Kekinian Favorit Gen Z!

AKURAT.CO Matcha adalah bubuk teh hijau asal Jepang yang kini tengah naik daun, terutama di kalangan Gen Z.

Selain memiliki rasa yang khas dan menyegarkan, matcha juga digemari karena kandungan nutrisinya yang tinggi dan manfaat kesehatannya yang beragam, mulai dari meningkatkan konsentrasi hingga mendukung detoksifikasi tubuh secara alami.

Tidak seperti teh hijau biasa yang hanya dikonsumsi melalui air seduhannya, matcha dibuat dari daun teh utuh yang digiling halus hingga menjadi bubuk. Artinya, saat kamu meminum matcha, kamu benar-benar mengonsumsi seluruh bagian daun teh tersebut. 

Hal inilah yang menjadikan matcha lebih kaya akan antioksidan, klorofil, dan berbagai zat gizi penting lainnya yang dapat membantu menjaga energi, memperkuat imun, dan menunjang gaya hidup sehat secara menyeluruh.

Baca Juga: Resep Kakigori Matcha, Es Serut Jepang Yang Segar Dan Lembut

Fakta Unik tentang Matcha

1. Minuman Para Samurai Jepang

Jauh sebelum menjadi minuman kekinian di kafe-kafe modern, matcha sudah dikenal sebagai minuman andalan para samurai di Jepang. 

Matcha dipercaya dapat meningkatkan fokus, kewaspadaan, dan energi, tiga hal yang sangat dibutuhkan para pejuang saat itu. Karena itulah, matcha dikenal sebagai “minuman para pejuang” yang bukan hanya menyegarkan, tapi juga mendukung kekuatan mental dan fisik.

2. Kaya Akan Antioksidan yang Kuat

Salah satu keunggulan utama matcha adalah kandungan antioksidannya yang sangat tinggi, terutama jenis katekin (EGCG) yang sangat efektif dalam melawan radikal bebas.

Antioksidan ini membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan, memperkuat sistem kekebalan, serta berpotensi menurunkan risiko penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung.

3. Efektif Membantu Menurunkan Berat Badan

Bagi kamu yang sedang menjalani gaya hidup sehat, matcha bisa jadi sahabat terbaikmu. Kandungan alami dalam matcha mampu meningkatkan metabolisme dan membantu tubuh membakar lemak lebih efisien. 

Inilah yang menjadikan matcha populer sebagai minuman pendukung diet, terutama di kalangan perempuan yang ingin menurunkan berat badan secara alami.

4. Bagian dari Tradisi Teh Jepang yang Sakral

Matcha bukan sekadar minuman, tapi juga bagian dari tradisi spiritual dan budaya Jepang yang dikenal dengan sebutan chado atau upacara minum teh. Dalam tradisi ini, setiap gerakan saat menyajikan dan meminum matcha dilakukan dengan penuh ketenangan, penghormatan, dan refleksi diri. 

Upacara ini mencerminkan filosofi keharmonisan, kesederhanaan, dan kebersamaan dalam hidup.

5. Minuman Kaum Elit dan Golongan Pejuang

Pada awalnya, matcha digunakan dalam konteks keagamaan oleh para biksu Zen. Namun pada masa Kamakura Shogunate (abad ke-13), matcha menjadi simbol status sosial dan diminum oleh kalangan elit seperti samurai dan kaum bangsawan. 

Baca Juga: Viral di Medsos, Kurir COD di Tangsel Diancam Samurai

Hingga abad ke-16, ritual minum teh ini menjadi bagian dari rite of tea, yang merupakan sebuah kegiatan eksklusif yang dinikmati oleh golongan menengah ke atas sebagai lambang kehormatan dan kebijaksanaan.

Nadia Nur Anggraini (Magang)