10 Buah Tinggi Vitamin C untuk Daya Tahan Tubuh

AKURAT.CO Vitamin C dikenal sebagai salah satu nutrisi penting untuk menjaga imunitas, kesehatan kulit, hingga mempercepat penyembuhan luka. Menurut Dr. Linus Pauling, peraih Nobel bidang kimia yang banyak meneliti vitamin C, asupan cukup vitamin C dapat membantu tubuh melawan infeksi dan stres oksidatif.

Berdasarkan data United States Department of Agriculture (USDA) dan rekomendasi World Health Organization (WHO), berikut 10 buah yang kaya vitamin C dan mudah ditemukan di Indonesia:

• Jambu Biji Merah – mengandung sekitar 228 mg vitamin C per 100 gram, jauh melampaui kebutuhan harian orang dewasa (75–90 mg).
• Pepaya – sekitar 62 mg per 100 gram, baik untuk pencernaan sekaligus sumber vitamin C
• Jeruk Manis – rata-rata 53 mg per 100 gram, buah populer untuk kesehatan imun.
• Jeruk Keprok / Siam – sekitar 52 mg per 100 gram, kaya antioksidan alami.
• Nanas – 47 mg per 100 gram, juga mengandung bromelain yang membantu pencernaan.
• Mangga – 36 mg per 100 gram, ditambah beta-karoten untuk kesehatan mata.
• Sirsak – 34 mg per 100 gram, kaya serat dan antioksidan.
• Belimbing – 34 mg per 100 gram, rendah kalori dan menyegarkan.
• Strawberry – 32 mg per 100 gram, juga mengandung antioksidan flavonoid.
• Melon Oranye (Cantaloupe) – 26 mg per 100 gram, cocok sebagai buah penutup.

WHO menegaskan bahwa vitamin C berperan penting dalam meningkatkan fungsi sistem kekebalan tubuh, menjaga kesehatan kulit, serta membantu penyerapan zat besi dari makanan nabati. Karena sifatnya yang larut dalam air, vitamin C tidak bisa disimpan lama dalam tubuh, sehingga harus dipenuhi setiap hari dari makanan.

Tips Konsumsi

• Konsumsi buah segar lebih baik dibandingkan yang sudah lama disimpan.
• Jika dibuat jus, sebaiknya langsung diminum agar vitamin C tidak rusak oleh oksidasi.
• Kombinasikan berbagai jenis buah untuk mendapatkan manfaat gizi yang lebih lengkap.
• Dengan rutin mengonsumsi buah-buahan kaya vitamin C, tubuh akan lebih terlindungi dari infeksi dan kesehatan kulit pun tetap terjaga.