10 Oleh-oleh Khas Brebes Paling Populer, Wajib Bawa Pulang!

AKURAT.CO, Letaknya yang strategis, menjadikan kabupaten Brebes sebagai jalur yang kerap dilewati oleh para pemudik. Baik untuk beristirahat maupun untuk mencari makan ketika perut terasa lapar. Di tempat ini kita bisa menemukan warung makan ataupun restoran yang menyediakan menu pilihan, bahkan kamu juga bisa dengan mudah mencari toko oleh-oleh khas Brebes.

Kamu tidak perlu bingung, di bawah ini kita akan membahas beberapa oleh-oleh dari Brebes yang populer dikalangan masyarakat. Kira-kira apa saja ya?

Oleh-oleh Khas Brebes Paling Populer

Brebes merupakan salah satu kabupaten di Jawa Tengah yang mendapat julukan kota telur asin. Hal ini didapat karena Brebes dikenal sebagai penghasil telur asin terbesar di Indonesia. Telur asin hasil ternak tersebut diolah masyarakat menjadi telur asin dengan kualitas yang tak diragukan. Berikut ini merupakan oleh-oleh khas Brebes paling populer yang dihimpun dari berbagai sumber, Selasa (28/2/2023).

1. Telur Asin Rasa Udang

Jika umumnya kita mencicipi telur asin bakar atau teluar asin biasa, maka saat mengunjungi kota Brebes jangan lupa untuk mampir ke tempat oleh-oleh khas Brebes untuk membeli telur asin rasa udang.

Keunikan rasa dari telur asin ini membuat banyak pengunjung penasaran dan berlomba-lomba untuk membelinya. Telur asin yang berwarna kehijauan ini memang ketika dibelah akan menghasilkan warna yang cantik dengan bagian kuning yang akan mengeluarkan lelehan minyak seperti madu.

Sebenarnya cara pembuatan teluar asin ini tak berbeda jauh dengan telur asin pada umumnya. Hanya saja yang menjadi pembeda yaitu pakan yang diberikan kepada bebek beda dari biasanya. Makanan bebek ditambahkan dengan campuran tepung udang sehingga hasil telurnya memiliki aroma udang yang menggugah. Tepung udang ini juga dicampurkan pada abunya, sehingga semakin merasuk ke dalam.

2. Bawang Merah

Saat melintasi sepanjang kota Brebes juga kamu akan disuguhkan dengan pemandangan tanaman bawang merah. Hal ini bukan menjadi hal aneh lagi, karena bawang merah merupakan salah satu tanaman pertanian yang menjadi sumber mata pencaharian penduduk, bahkan menjadi sumber penghasilan pokok warga Brebes.

Lahan tanah dan cuaca di Brebes cocok sekali untuk dijadikan tempat pertanian bawang merah. Di kawasan ini bawang merah akan hidup dengan subur. Jadi sudah tidak heran lagi jika kualitas bawang merah Brebes ini super. Bahkan kamu bisa membeli bawang merah dengan harga yang lebih murah karena bisa membeli dari petani langsung.

3. Bawang Goreng

Jika Brebes menjadi kota penghasil bawang merah terbesar di Indonesia, maka kamu dapat dengan mudah menjadikan olahan bawang goreng ini sebagai oleh-oleh khas Brebes. Kini bawang goreng dikemas dengan menggunakan plastik kekinian agar menarik minat pengunjung untuk membelinya. Bawang goreng khas Brebes tidak hanya renyah, namun aromanya yang sangat wangi cocok sekali untuk dijadikan taburan berbagai jenis makanan misalnya seperti soto,nasi goreng, mie ayam, bakso, gado-gado, dan masih banyak makanan lainnya.

4. Ikan Bandeng

Ikan bandeng juga bisa menjadi oleh-oleh khas Brebes yang sangat menarik untuk kamu kunjungi. Daging ikan bandeng memang terkenal gurih sehingga sangat cocok untuk dijadikan teman makan. Ikan yang terkenal dengan durinya ini juga diolah menjadi berbagai menu atau bumbu. Jika untuk buah tangan, kamu bisa membeli yang bisa tahan lama seperti bandeng presto.

5. Kerupuk Telur Asin

Tidak hanya bisa membawa pulang telur asinnya, kamu juga bisa membelinya dalam bentuk kerupuk. Oleh-oleh khas Brebes satu ini menjadi salah satu buah tangan yang paling banyak diburu pengunjung. Inovasi camilan satu ini memiliki rasa yang gurih dengan bentuk yang begitu menarik dengan bagian kuning di tengahnya.

6. Abon Ikan Bandeng

Ikan bandeng juga bisa diolah menjadi berbagai makanan menggoda lainnya, salah satunya yaitu abon ikan bandeng. Abon ini memiliki tekstur yang hampir mirip dengan abon sapi, tetapi rasa yang dihasilkan lebih gurih dan membuat ketagihan bagi siapapun yang mencobanya. Pengolahan abon ini sama dengan abon pada umumnya, namun kamu tidak akan menemukan rasa amis dalam olahan ini. Hal ini dikarenakan ikan bandeng yang digunakan adalah ikan bandeng dengan kualitas terbaik.

7. Krispi Ikan Serinding

Masyarakat Indonesia gemar sekali mengonsumsi makanan dengan tekstur yang renyah. Jika kamu singgah di Brebes, maka kamu bisa berburu camilan unik yang dikenal dengan krispi ikan serinding. Makanan ini banyak diburu oleh wisatawan karena rasanya yang nikmat.

8. Kerupuk Rumput Laut

Kerupuk oleh-oleh khas Brebes lain yang tak kalah unik yaitu kerupuk rumput laut. Kerupuk Rumput laut ini memang dibuat dari rumput laut. Di Brebes, Anda memang mudah untuk menemukan budidaya rumput laut. Rumput laut yang digunakan adalah jenis Gracilaria yang bisa dijadikan sebagai kerupuk rumput laut. Kandungan dari rumput laut ini terbilang melimpah, mulai dari mineral hingga vitamin yang baik untuk tubuh.

9. Kerupuk Ikan Bandeng

Selain diolah menjadi abon, kamu juga bisa menemukan kerupuk tulang bandeng. Terdengar begitu unik bukan, karena yang diolah menjadi kerupuk bukan dagingnya. Melainkan adalah duri ikan bandeng yang kerap kali disisihkan. Inovasi ini dilakukan untuk menanggulangi masalah limbah tulang bandeng. Walaupun olahan ini berasal dari tulang bandeng tetapi tetap aman untuk dikonsumsi.

10. Ketan Pencok

Oleh-oleh khas Brebes terakhir yaitu ketan pencok. Ketan yang memiliki bentuk persegi ini akan disajikan dengan kelapa parut yang dicampur gula jawa.

Itulah beberapa oleh-oleh khas Brebes yang menarik untuk di bawa pulang. Produk olahan terebut cocok untuk dijadikan buah tangan untuk teman maupun keluarga. Jadi sudah tahu, oleh-oleh yang akan kamu bawa pulang?