AKURAT.CO Siapa tak kenal dengan kue satu ini punya nama bolen pisang cokelat. Rasanya yang enak dan lezat membuat panganan ini cocok untuk disajikan bersama keluarga maupun teman. Penasaran kan bagaimana cara membuat bolen pisang cokelat? Berikut ulasannya.
Resep Bolen Pisang Cokelat
Dikutip dari beberapa sumber, resep bolen pisang cokelat bisa menjadi resep favoritmu yang baru. Cara membuatnya cukup mudah dan pas sekali dinikmati dengan segelas teh hangat. Berikut resepnya:
Bahan-bahan yang dibutuhkan
Bahan A
- 100 gram tepung terigu protein sedang
- 1 sdm minyak sayur
- 75 gram margarin
Bahan B
- 200 gram tepung terigu protein tinggi
- 50 gram gula halus
- 75 gram margarin
- 80 ml air
Bahan isian
- 1 buah pisang tanduk ukuran besar, potong-potong
- Cokelat meisis secukupnya
- Bahan olesan:
- 1 kuning telur
- 1 sdm madu
- ½ sdm margarin
Cara membuat
1.Tumis pisang tanduk yang sudah dipotong dengan sedikit margarin hingga kekuningan lalu sisihkan.
2. Campur semua bahan A dan uleni. Tutup dengan plastic wrap. Diamkan selama 20 menit di dalam kulkas.
3. Campur semua bahan B dan uleni. Tutup dengan plastic wrap. Diamkan selama 20 menit di suhu ruangan.
4. Bagi adonan A dan B masing-masing jadi 12 bagian.
5. Pipihkan adonan B, letakkan adonan A di atasnya, tutup dan bulatkan. Lakukan sampai semua bahan adonan habis.
6. Ambil 1 adonan, gulas memanjang, gulung, gilas memanjang, dan gulung lagi. Lakukan pada masing-masing adonan.
7. Gilas adonan, beri isian pisang dan cokelat. Tutup dan lipat.
8. Tata bolen di atas loyang yang sudah diolesi margarin.
9. Olesi dengan bahan olesan.
10. Panggang selama 20 menit dengan api bawah di suhu 160 derajat Celcius.
11. Keluarkan bolen dari oven. Olesi lagi dengan bahan olesan. Panggang selama 20 menit dengan api bawah lalu selama 10 menit dengan api atas. Bolen pisang cokelat lumer siap disajikan.
Nah, itulah resep cara membuat bolen pisang cokelat. Gimana? Resep satu ini cukup mudah diikuti bukan? Selamat mencoba.
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi.
Berita Terkini
Terpopuler
- 1Cuma Jadi Beban Istana, Menteri Pariwisata Tak Punya Sense of Crisis dan Layak Diganti
- 2Usai Kritik Pigai, Hotman Paris Kini Malah Ingin Jalan Malam Bareng Menteri HAM: Biar Begal Kabur Semua
- 3Prediksi Skor Prancis vs Pantai Gading 5 Juni 2026: Les Bleus Masih Terlalu Kuat atau The Elephants Siap Membuat Kejutan?
- 4Prediksi Skor PSG vs Arsenal, Susunan Pemain, Jadwal Siaran Langsung
- 5Berbahasa Indonesia Usai Laga Kalahkan Oman, John Herdman: Saya Capek!
- 6BRIN Ingatkan Wacana Jokowi Keliling Daerah Berpotensi Memanaskan Politik Terlalu Dini
- 7Tragedi di Gurun Sahara: 49 Orang Tewas Kehausan Setelah Truk Mogok di Gurun Niger
- 8Kurs Dolar AS Tembus Rp18.025 Hari Ini, Rupiah Catat Rekor Terlemah dalam Sejarah
- 9Astra Gandeng Pemprov Jakarta Kampanyekan Naik Transportasi Umum, Pramono: Kunci Atasi Macet dan Polusi
- 10Trump Klaim Kekuatan Militer Iran Hancur Total, Tersisa Sekitar 21 Persen Rudal