5 Fakta Nasi Goreng Jarang Diketahui Banyak Orang, Ternyata Bukan Asli Dari Indonesia?

AKURAT.CO Nasi goreng, merupakan hidangan khas Indonesia yang telah meraih popularitas di seluruh dunia, tidak hanya memikat lidah di Indonesia tetapi juga mencuri hati banyak penikmat kuliner di berbagai belahan dunia.

Baca Juga: Sindrom Nasi Goreng Yang Lagi Viral, Bisa Sebabkan Kematian

Namun, dibalik cita rasanya yang lezat, ternyata ada fakta menarik tentang nasi goreng yang belum banyak diketahui banyak orang, loh!

Maka, berikut adalah fakta menarik tentang nasi goreng

1. Inspirasi dari makanan Tionghoa

Sejarah nasi goreng mencakup pengaruh dari makanan Tionghoa. Konsep memasak nasi dengan bumbu dan bahan tambahan berasal dari masakan Tionghoa. Sehingga menciptakan rasa nasi goreng yang khas.

2. Usia nasi goreng

Nasi goreng memiliki sejarah yang panjang, makanan ini telah ada sejak lama di berbagai budaya Asia.

Nasi goreng telah ada sejak 4000 sebelum Masehi, dan tersebar seluruh dunia, karena pedangan Tiongkok yang berkelana di berbagai negara, dengan membawa kebiasaan membuat hidangan nasi goreng.

3. Diakui dunia

Nasi goreng telah merajai popularitas di seluruh dunia, selain itu, makanan ini juga diakui sebagai salah satu hidangan dunia yang lezat.

Bahkan, UNESCO pada Tahun 2018 mengakui nasi goreng sebagai salah satu warisan budaya tak benda dari Indonesia.

4. Varian yang beragam

Nasi goreng memiliki berbagai varian di seluruh Indonesia, sebab setiap daerah memiliki rasa khas dalam memasak hidangan ini.

Baik dari segi bumbu, tambahan lauk atau sayur, bahkan teknik memasaknya. Contohnya nasi goreng Jawa yang memiliki rasa cenderung manis, berbeda dengan nasi goreng Padang yang cenderung lebih pedas.

Baca Juga: Resep Omurice, Nasi Goreng Omelet Creamy Khas Jepang

5. Langsung dihabiskan

Nasi goreng adalah makanan matang yang diolah kembali dengan cara digoreng, jangan biasakan menyimpan hidangan satu ini ke dalam kulkas untuk dihidangkan keesokan harinya.

Karena nasi goreng biasanya dimasak dengan suhu tinggi, sehingga mengandung zat akrimalid, sehingga ketika disimpan lebih lama di kulkas, nasi goreng akan lebih sulit dicerna oleh tubuh.

Nasi goreng menjadi hidangan yang ada di setiap daerah bahkan negara, namun ternyata makanan ini memiliki perjalanan panjang dan pengaruh budaya Tiongkok.

Melalui cita rasa yang beragam, dan warisan budayanya, nasi goreng terus menjadi kuliner pilihan bagi penikmatnya.