From Hanoi to Bangkok: Festival Kuliner Autentik Vietnam

AKURAT.CO Menutup tahun 2024, Dapur Kuliner Nusantara (DKN) kembali menggelar festival kuliner bertajuk "From Hanoi to Bangkok" di Lobi Teras Berlian, Blok M Square, Jakarta Selatan.

Festival ini menghadirkan berbagai kreasi kuliner khas Vietnam, menawarkan pengalaman baru bagi pencinta kuliner Indonesia.

Acara yang berlangsung pada 6–22 Desember ini mengundang antusiasme besar, tak hanya sebagai ajang mencicipi cita rasa autentik Vietnam, tetapi juga sebagai wadah pertukaran budaya yang mempererat hubungan antara Indonesia dan Vietnam.

Pemilik DKN, Renny Dewi Kartika Sari, menyatakan bahwa festival ini menjadi upaya untuk memperkenalkan kekayaan kuliner Vietnam di Indonesia.

“Kali ini, saya ingin mengeksplorasi kuliner Vietnam dan mendapat dukungan penuh dari Kedutaan Besar Vietnam untuk memperkenalkannya di Indonesia. Harapannya, festival ini dapat memberikan pengalaman kuliner yang berbeda bagi masyarakat,” ujar Renny.

Baca Juga: Gus Miftah Mengundurkan Diri, Sufmi Dasco: Jadi Introspeksi untuk Semua Pejabat

Lebih dari 50 tenant makanan dan minuman berpartisipasi dalam festival ini, menghadirkan sajian khas Vietnam yang menggugah selera.

Tenant populer seperti Thai Grill Seafood & Hanoi Happy Squid, Pho 25 & Viet Spring Roll, Bahnmi Uncle Ho, Hanoi Grill, dan Dong Caphe menawarkan makanan otentik dengan cita rasa yang terjaga.

Tenant Pho 25 & Viet Spring Roll menjadi salah satu favorit pengunjung, berkat penggunaan bumbu masak yang diimpor langsung dari Vietnam.

Sementara itu, Dong Caphe menghadirkan kopi Vietnam autentik yang memberikan pengalaman tak terlupakan.

“Tenant-tenant ini memastikan cita rasa khas Vietnam dengan menggunakan bahan-bahan asli, termasuk bumbu dan kopi impor, sehingga pengunjung dapat menikmati pengalaman kuliner autentik,” tambah Renny.

DKN kembali menggandeng YUKK Payment Gateway sebagai mitra pembayaran resmi dalam festival ini. Sistem pembayaran berbasis QRIS yang disediakan YUKK mempermudah transaksi bagi para pengunjung.

“YUKK telah menjadi mitra terpercaya bagi event organizer seperti DKN. Kami bangga menjadi bagian dari acara ini, terutama dengan perhatian khusus dari Kedutaan Besar Vietnam,” ujar Chief Marketing Officer PT Yukk Kreasi Indonesia, Agustino.

Baca Juga: Media Asing Sorot Kasus Gus Miftah Mundur dari Jabatan Usai Viral Video Hina Penjual Es Teh

Festival ini dihadiri oleh sejumlah tamu kehormatan, termasuk Mr. Cuong, First Secretary dari Kedutaan Besar Vietnam, Ngo Agustino, Chief Marketing Officer PT Yukk Kreasi Indonesia, dan Sandy Eva Elisabeth, Marketing Manager Blok M Square.

Selain menjadi ajang kuliner, From Hanoi to Bangkok juga diharapkan menjadi sarana mempererat hubungan budaya dan bilateral antara Indonesia dan Vietnam.

“Kuliner selalu menjadi cara yang efektif untuk memperkenalkan budaya suatu negara. Festival ini menjadi bukti nyata bahwa kuliner dapat menjadi jembatan budaya yang mempererat hubungan kedua negara,” ujar Mr. Cuong dalam sambutannya.

Sepanjang 2024, DKN telah sukses menyelenggarakan berbagai festival kuliner, seperti Culinary Eat & Play (26 Januari–11 Februari), Thailand & Asian Food Fest (19 Juli–4 Agustus), dan Sweet & Spicy Chili (2–13 Oktober). Sambutan hangat dari masyarakat menunjukkan antusiasme tinggi terhadap acara ini.

Dengan mengangkat tema internasional kali ini, DKN berharap From Hanoi to Bangkok dapat menjadi ajang yang tidak hanya memuaskan selera, tetapi juga memperkaya wawasan pengunjung tentang kuliner dan budaya Vietnam.

Jangan lewatkan kesempatan ini untuk menikmati cita rasa khas Vietnam yang autentik dan penuh keunikan hanya di Blok M Square hingga 22 Desember!