Ironwood Steak & Grill Hadir di Topgolf Jakarta, Sajikan Steak Premium Berjiwa Asia

AKURAT.CO – Topgolf Jakarta resmi memperkenalkan Ironwood Steak & Grill sebagai destinasi kuliner terbaru yang menghadirkan kombinasi unik antara steakhouse premium dan cita rasa khas Asia.

Restoran yang terletak di lantai 3 Topgolf Jakarta ini mengusung filosofi “Steakhouse with vibrant soul of Asian Cuisine” dan dipimpin oleh Executive Chef Denny Boy Gunawan.

Menggabungkan teknik kuliner tinggi dengan bahan premium yang halal, Ironwood dirancang untuk memenuhi kebutuhan gaya hidup urban yang menginginkan pengalaman bersantap autentik, estetis, dan penuh karakter.

Restoran ini menawarkan kapasitas 124 kursi dengan pilihan tempat duduk indoor dan outdoor yang menghadap ke lapangan golf.

“Lewat Ironwood, kami ingin menambahkan dimensi baru di Topgolf Jakarta, menggabungkan kelezatan kuliner dengan semangat hiburan dan gaya hidup dinamis,” ujar Francis Dehnhardt, Director of Operations Topgolf Jakarta di Jakarta, 19 Juni 2025. 

Baca Juga: 5 Hidangan Steak Termahal di Dunia, Tembus Rp10 Juta per Porsi!

Dari dapur, Chef Denny menghadirkan menu beragam mulai dari Hanwoo Striploin 330gr, Ninja-Gyu Ribeye 330gr, hingga Kagoshima Tenderloin 220gr.

Hidangan tersebut disajikan dengan pelengkap seperti nasi Jepang, miso soup, kimchi, dan selada romaine.

Untuk pembuka, tamu bisa menikmati Salmon Tataki, Prawn Tzatziki, dan Gochujang Chicken.

“Di Ironwood, setiap hidangan adalah cerita. Kami ingin menyentuh rasa dan perasaan tamu lewat kelezatan yang autentik,” jelas Chef Denny, pemenang Iron Chef Indonesia dan chef berpengalaman di dapur hotel bintang lima.

Saus seperti Black Pepper Dark Chocolate Scallion dan Miso Garlic Cream, serta makanan penutup seperti Berry Matcha Mochi dan Colenak ala Ironwood, melengkapi petualangan rasa yang ditawarkan restoran ini.

Ironwood juga menampilkan desain interior dengan elemen neon khas kota metropolitan, berpadu dengan kenyamanan modern dan detail kontemporer.

Suasana ini memperkuat citra Ironwood sebagai tempat yang tidak hanya menyajikan makanan, tapi juga pengalaman.