Resep Puding Susu Lembut, Dessert Simpel yang Cocok untuk Teman Santai

AKURAT.CO Resep puding susu bisa menjadi pilihan dessert sederhana yang mudah dibuat di rumah.

Teksturnya lembut dengan rasa manis dan creamy, sehingga cocok disajikan setelah makan atau sebagai camilan.

Bahan yang dibutuhkan juga cukup mudah ditemukan. Berikut resep puding susu yang praktis dan bisa dibuat tanpa teknik memasak yang rumit.

1 bungkus agar-agar plain

500 ml susu cair

300 ml air

80 gram gula pasir

1 sachet susu kental manis

1/2 sendok teh vanila

1. Campurkan agar-agar, gula pasir, susu cair, air, dan susu kental manis ke dalam panci.

2. Aduk semua bahan hingga tercampur rata dan tidak ada bagian yang menggumpal.

3. Masak menggunakan api sedang sambil terus diaduk.

4. Setelah mendidih, tambahkan vanila lalu aduk sebentar.

5. Matikan api dan tuang adonan ke dalam cetakan.

6. Diamkan hingga uap panas berkurang, kemudian masukkan ke dalam kulkas.

7. Setelah puding mengeras dan dingin, keluarkan dari cetakan dan sajikan.

Untuk mendapatkan tekstur yang lembut, gunakan api sedang dan jangan berhenti mengaduk adonan selama proses memasak.

Puding juga sebaiknya didinginkan terlebih dahulu sebelum disajikan agar teksturnya lebih set dan menyegarkan.

Puding susu dapat dinikmati langsung atau diberi tambahan topping seperti potongan buah, saus cokelat, keju parut, maupun biskuit sesuai selera.

Berita Terkait