7 Manfaat Mencuci Kurma Sebelum Dimakan dan Cara Mencucinya dengan Benar

AKURAT.CO  Menjelang bulan Ramadan dan momen berbuka puasa, kurma menjadi salah satu makanan favorit masyarakat. Namun, sebelum dikonsumsi, kurma sebaiknya dicuci terlebih dahulu agar lebih bersih dan aman.

Lalu, apa saja manfaat mencuci kurma sebelum dimakan dan bagaimana cara mencucinya yang benar?

Kegiatan mencuci kurma tidak hanya soal kebersihan, tetapi juga berkaitan dengan kesehatan tubuh.

7 Manfaat Mencuci Kurma Sebelum Dimakan

Berikut beberapa manfaat utama mencuci kurma sebelum dikonsumsi.

1. Menghilangkan Debu dan Kotoran

Kurma bisa terkena debu selama proses panen dan pengiriman. Dengan mencucinya, kotoran yang menempel dapat dibersihkan secara maksimal.

Baca Juga: Daftar Merek Kurma Israel dan Cara Membedakannya dengan Produk dari Palestina

2. Membersihkan Sisa Pestisida Ringan

Pada kurma non-organik, masih mungkin terdapat residu pestisida di permukaan. Mencuci kurma membantu mengurangi sisa zat tersebut.

3. Lebih Aman untuk Ibu Hamil

Kebersihan makanan sangat penting bagi ibu hamil. Kurma yang bersih dapat membantu menurunkan risiko infeksi ringan akibat bakteri.

4. Mengurangi Rasa Lengket Berlebih

Kurma yang belum dicuci biasanya terasa sangat lengket. Setelah dibersihkan, teksturnya menjadi lebih nyaman untuk dikonsumsi, terutama oleh anak-anak.

5. Lebih Aman untuk Pencernaan

Kurma yang bersih dapat mengurangi risiko gangguan perut, terutama saat dikonsumsi dalam kondisi perut kosong seperti saat berbuka puasa.

6. Mengurangi Gula Alami di Permukaan

Kurma memiliki kandungan gula alami yang cukup tinggi. Mencuci bagian permukaannya dapat membantu mengurangi rasa terlalu manis yang menempel.

7. Mengurangi Risiko Bakteri dan Jamur

Selain enam manfaat utama di atas, mencuci kurma juga dapat membantu menurunkan risiko paparan bakteri dan jamur yang mungkin tumbuh selama penyimpanan.

Cara Mencuci Kurma yang Benar

Agar manfaat mencuci kurma bisa dirasakan secara maksimal, berikut langkah-langkah mencuci kurma yang dianjurkan.

Baca Juga: Impor Kurma Melonjak Jelang Ramadan 2026, Dari Mana Saja?

1. Gunakan Air Mengalir

Cuci kurma di bawah air bersih yang mengalir agar kotoran mudah terangkat.

2. Rendam Sebentar

Rendam kurma selama 1 hingga 2 menit untuk membantu melonggarkan debu dan residu di permukaan.

3. Gosok Perlahan

Gunakan tangan yang bersih untuk menggosok kurma secara perlahan, tanpa merusak teksturnya.

4. Tiriskan dengan Baik

Setelah dicuci, tiriskan kurma hingga air benar-benar berkurang agar tidak mudah lembap.

5. Keringkan Sebelum Disimpan

Jika belum langsung dikonsumsi, keringkan kurma dengan tisu bersih atau lap kering sebelum disimpan kembali.

Dikutip dari Healthy Master, buah kering sebaiknya tidak direndam terlalu lama karena bisa mengubah rasa dan teksturnya.

Tips Menyimpan Kurma Setelah Dicuci

Agar kurma tetap segar setelah dibersihkan, perhatikan beberapa tips berikut:

• Simpan dalam wadah tertutup rapat

• Letakkan di tempat sejuk atau di dalam kulkas

• Hindari paparan udara terbuka terlalu lama

• Konsumsi dalam waktu beberapa hari setelah dicuci

Dengan penyimpanan yang tepat, kualitas kurma tetap terjaga dan aman dikonsumsi.

Baca Juga: Rekomendasi Oleh-oleh Khas Ibadah Haji, Tidak Hanya Kurma

Mengapa kurma perlu dicuci sebelum dimakan?

Kurma sering melalui proses panjang, mulai dari panen, pengemasan, hingga distribusi ke berbagai daerah. Dalam proses tersebut, buah kurma bisa terpapar debu, kotoran, hingga residu tertentu.

Bahkan, lembaga kesehatan seperti World Health Organization menyarankan agar buah kering tetap dibersihkan sebelum dikonsumsi untuk mengurangi risiko kontaminasi.

Karena itu, mencuci kurma sebelum dimakan menjadi langkah sederhana yang sangat dianjurkan.

Apakah kurma boleh dimakan walaupun tidak dicuci?

Ya, kurma boleh dimakan meski tidak dicuci jika kemasannya masih bersih dan tertutup rapat.