Produsen Oreo Perkuat ESG, Mondelez Terapkan Teknologi Rendah Karbon di Pabrik Cikarang

AKURAT.CO PT Mondelez Indonesia Manufacturing yang merupakan produsen biskuit Oreo terus memperkuat komitmen keberlanjutan melalui berbagai inovasi teknologi ramah lingkungan di fasilitas produksinya di Cikarang, Jawa Barat.

Langkah tersebut dilakukan sejalan dengan target pengurangan emisi karbon serta penerapan prinsip Environmental, Social, and Governance (ESG) dalam operasional perusahaan.

Director PT Mondelez Indonesia Manufacturing, Rosleri Yanti mengatakan, perusahaan tidak hanya berfokus pada pengembangan teknologi produksi yang canggih, tetapi juga memastikan setiap inovasi yang diterapkan mampu memberikan dampak positif terhadap lingkungan.

Baca Juga: Dari Cikarang ke 41 Negara, Rosleri Yanti Buktikan Perempuan Mampu Pimpin Industri Manufaktur

"Jadi ada dua hal nih yang kita fokuskan. Pertama nggak hanya ngomongin teknologi untuk teknologi yang kelihatan tinggi, canggih dan luar biasa. Tapi kita juga mengerti dengan namanya pentingnya lingkungan hidup ya,” kata Rosleri saat wawancara eksklusif di Cikarang, Rabu (24/6/2026).

Salah satu langkah yang dilakukan perusahaan adalah mengembangkan teknologi oven yang lebih efisien dalam mengurangi emisi karbon. Menurut Rosleri, inovasi tersebut menjadi salah satu yang pertama diterapkan dalam jaringan manufaktur Mondelez secara global.

Jika sebelumnya proses produksi lebih banyak mengandalkan oven berbahan bakar gas, kini perusahaan mulai mengombinasikan penggunaan gas dan listrik untuk meningkatkan efisiensi energi sekaligus menekan emisi karbon.

"Kita punya salah satu teknologi pertama kali juga di Mondelez bisa dibilang secara global. Kita membuat oven yang bisa mengurangi karbon,” ujarnya.

Selain melakukan inovasi pada proses produksi, Mondelez Indonesia juga mulai memanfaatkan energi biomassa sebagai bagian dari transisi menuju penggunaan energi yang lebih bersih.

Rosleri mengungkapkan perusahaan telah mengimplementasikan penggunaan energi berbasis biomassa untuk mengurangi ketergantungan terhadap sumber energi berbasis fosil.

"Yang kedua adalah, apa namanya, sekarang kan digalakan juga dengan kegiatan-kegiatan seperti energi ya. Kayak listrik. Nah, listrik kita juga go dengan biomassa,” tutur Rosleri.

Ia menambahkan, berbagai inisiatif pengurangan emisi tersebut mulai dijalankan secara bertahap sejak tahun lalu. Teknologi oven rendah karbon yang telah dipasang kini sudah beroperasi penuh di fasilitas produksi perusahaan.

Selain fokus pada efisiensi energi, Mondelez juga memperhatikan pengelolaan limbah hasil produksi agar tetap sesuai dengan standar lingkungan yang berlaku.

Perusahaan bekerja sama dengan pengelola kawasan industri di Cikarang untuk memastikan sistem pengelolaan limbah berjalan sesuai ketentuan pemerintah dan mendukung keberlanjutan lingkungan sekitar.

"Dan kita link sama Jababeka dan kita mengikuti follow dengan pemerintah. Dan kita selalu follow dengan lokal di mana dia ada. Nah, salah satunya Cikarang follow dengan Indonesia regulasi. Termasuk untuk (sertifikasi) halal dan lain-lain juga ya,” tukasnya.