7 Fakta Menarik Le Cordon Bleu, Sekolah Kuliner Chef Renatta Moeleok Dan Belinda Juara Masterchef Indonesia Season 11

AKURAT.CO- Hasil kemenangan MasterChef Indonesia season 11 masih menjadi sorotan netizen di media sosial.

Banyak dari mereka yang menyatakan bahwa Kiki, yang lulus dari SMK, lebih berhak menjadi juara daripada Belinda yang memiliki latar belakang pendidikan di sekolah kuliner Le Cordon Bleu.

Sekolah yang telah berdiri sejak 1895 ini ternyata juga merupakan tempat chef Renatta Moeloek menempuh pendidikan hingga mendapatkan gelar chef.

Tak sedikit netizen X yang berkomentar atas kemenangan Belinda yang kualitasnya di bawah Kiki.

"Pantesan dimenangin, lah lulusan Le Cordon Bleu. Yakali lulusan Le Cordon Blue kalah sama pegawai restoran biasa. Bisa rusak reputasi mereka lah + jurinya kan juga ada yg lulusan sana" tulis akun x @Pieee

Fakta Menarik tentang Le Cordon Bleu

1. Sejarah berdirinya Le Cordon Bleu

Le Cordon Bleu didirikan pada tahun 1895 di Paris oleh Marthe Distel.

Awalnya, sekolah ini eksklusif untuk wanita dan menawarkan delapan kursus dengan pembelajaran praktis dan teoritis.

2. Makna nama Le Cordon Bleu

Secara harfiah, Le Cordon Bleu berarti "pita biru" dalam bahasa Prancis.

Nama ini dipilih sebagai simbol kualitas tinggi dan keunggulan, terinspirasi oleh ornamen pita biru yang dikenakan oleh ksatria Ordo Santo Mikael dan Santo Yoris pada Abad Pertengahan.

3. Pusat pendidikan kuliner internasional

Le Cordon Bleu memiliki cabang di berbagai kota besar di seluruh dunia, termasuk Paris, London, Tokyo, dan Sydney, menciptakan pengalaman kuliner yang beragam bagi para siswa.

4. Tradisi kuliner Prancis

Sekolah ini dikenal karena melestarikan tradisi kuliner Prancis yang kaya.

Selain teknik memasak canggih, siswa juga diajarkan esensi dan filosofi kuliner Prancis.

5. Program gelar ganda

Le Cordon Bleu Paris menawarkan program gelar ganda yang bekerja sama dengan Paris-Dauphine University, memberikan gelar Bachelor of Business in Culinary Arts dalam waktu tiga tahun.

6. Pengajar dari restoran terkenal

Koki pengajar di Le Cordon Bleu Paris berasal dari restoran terkenal di seluruh dunia, tidak hanya sebagai instruktur tetapi juga sebagai mentor.

7. Fasilitas modern

Bangunan Le Cordon Bleu Paris seluas 4000 meter persegi dilengkapi dengan peralatan ultra modern dan fasilitas mumpuni.

Ada tujuh ruang kelas praktik, butik dengan produk, peralatan memasak dan kafe.

Bahkan, atap universitas yang berada di tepi Sungai Seine ini diubah menjadi kebun sayur berukuran lebih dari 800 meter persegi.

Jadi, di tempat ini para siswa dapat belajar bagaimana buah, sayur dan bunga dapat tumbuh dengan baik.