Resep Es Blewah Segar Cocok Disantap saat Berbuka Puasa

AKURAT.CO Es blewah menjadi minuman yang cocok disantap saat berbuka puasa. Buah blewah memiliki banyak nutrisi dan memberi sensasi menyegarkan.

Nutrisi dalam blewah mengandung kalori, lemak, lemak jenuh, dan karbohidrat serta protein. Adapun kandungan serat makanan, vitamin A, asam folat, niasin, vitamin B6 dan C, kalsium, kalium karoten dan magnesium serta sodium.

Baca Juga: Es Blewah Puding Strawberry, Hidangan Segar Saat Buka Puasa

Dikutip dari berbagai sumber, berikut resep es blewah segar yang cocok disantap saat berbuka puasa.

1. Resep es blewah selasih

Bahan-bahan:

- 1 buah blewah yang sudah diserut bagian dagingnya.
- Sirup jeruk atau sirup lainnya sesuai selera.
- 10 sendok makan gula dan cairkan.
- Es serut atau es batu sesuai dengan selera.
- Air mineral.
- Biji selasih.

Cara buat:

- Campur semua bahan dalam wadah besar, mulai dari masukkan es serut atau es batu, gula cair, biji dari selasih dan juga air mineral sesuai dengan kebutuhan.
- Tuang sirup sesuai dengan selera.
- Aduk semua bahan dalam wadah sampai merata dan cicipi rasanya hingga sesuai dengan selera. Jika masih ada yang kurang tambahkan sirup atau es batu.
- Es blewah selasih sudah siap disajikan.

Baca Juga: Ketika Jokowi dan Iriana Nikmati Senja Ditemani Kelapa Muda di Kaimana

2. Resep es blewah kelapa muda

Bahan-bahan:

- Siapkan 1 buah blewah berukuran kecil dan kerok dengan sendok.
- Sediakan 1 buah kelapa muda, pisahkan airnya dan kerok daging kelapa menggunakan sendok.
- Siapkan sekitar 4 sendok makan sirup cocopandan.
- Siapkan es batu sesuai kebutuhan.

Cara buat:

- Siapkan gelas saji dan masukan es batu sesuai keinginan.
- Masukkan blewah dan kelapa yang sudah dikerok.
- Masukkan air kelapa muda.
- Tambahkan sirup dalam gelas dan
- Es blewah kelapa muda sudah siap disantap.

3. Resep es blewah nata de coco

Bahan-bahan:

- 1 Blewah serut.
- Nata de coco 1 sendok makan.
- 2 sendok makan sirup cocopandan.
- 1 bungkus jeli bubuk dengan rasa kelapa.
- 1 sendok makan selasih, lalu rendam menggunakan air yang panas.
- 1 sendok fiber creme.
- Air untuk membuat adonan jeli.
- Es batu sesuai kebutuhan.

Cara buat :

- Membuat jeli sesuai dengan petunjuk dan sampai mendidih, jangan lupa tambah fibercreme, lalu taruh ke dalam wadah yang sudah disediakan dan tunggu sampai dingin menggunakan suhu ruang.
- Sediakan wadah baru lalu masukkan es batu yang sudah disiapkan.
- Siapkan blewah dan masukkan bersama jeli kelapa, nata de coco, dan selasih.
- Tuang air dan sirup yang sudah disiapkan.
- Es blewah nata de coco sudah siap dinikmati.