Ide Menu Buka Puasa Rumahan Simpel: 3 Resep Makanan yang Enak dan Cocok Disajikan saat Hujan

AKURAT.CO Ide menu buka puasa rumahan kali ini cukup simple, dan memiliki resep makanan yang mudah diikuti cocok disajikan saat musim hujan.

Bulan Ramadhan yang lagi sering hujan ini, membuat kita bingung untuk menentukan menu buka puasa yang tepat dan menghangatkan.

Maka dari itu, ide menu buka puasa rumahan kali ini cocok disajikan saat hujan dan pastinya menjadi sebuah hidangan yang enak disukai keluarga.

Dikutip berbagai sumber, Sabtu (8/3/2025), berikut ide menu buka puasa rumahan simple yang wajib kamu coba untuk disajikan bersama keluarga.

Baca Juga: Jadwal Imsakiyah Buka Puasa Hari Ini, Sabtu 8 Maret 2025 Wilayah Jakarta dan Sekitarnya

Ide Menu Buka Puasa Rumahan

Resep Tumis Tahu Saus Tiram

Bahan-bahan:

• 1 buah tahu putih, cuci bersih dan potong dadu
• Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng dan menumis
• 1/2 siung bawang bombai, iris memanjang
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 ruas jari jahe, memarkan
• 1/2 buah paprika hijau, potong memanjang
• 1/2 buah paprika merah, potong memanjang
• Saus tiram secukupnya 
• 100 ml air

Baca Juga: Lihat Video Viral Bu Guru Salsa di TikTok saat Puasa, Pahalanya Apakah Berkurang?

Cara Membuat:

1. Goreng tahu hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan sisihkan.

2. Panaskan 4 sendok makan minyak goreng. 3. Tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe hingga harum.

4. Masukkan paprika hijau dan merah. Aduk rata. 

5. Masukkan tahu yang sudah digoreng. Aduk rata.

6. Tambahkan saus tiram sesuai selera dan air matang.

7. Aduk rata, masak hingga matang dan bumbu meresap.

8. Tumis Tahu Saus Tiram siap disajikan.

Resep Pecel Lele Crispy

Bahan-bahan:

• 2 ekor lele (sesuaikan dengan jumlah orang), bersihkan dan belah punggungnya
• 1 sdt air jeruk nipis
• 1 sdt garam

Bahan Marinasi:

• 3 siung bawang putih, haluskan
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 1/2 sdt kunyit bubuk
• 1 sdt garam
• 100 ml air
• Bahan Pelapis:
• 100 gr tepung terigu
• 50 gr tepung beras
• 1 sdt baking powder
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• Air secukupnya

Baca Juga: Rayakan Kehangatan Ramadan 1446 H, Bank Mandiri Gelar Buka Puasa dan Santunan untuk 350 Anak Yatim

Cara Membuat:

1. Lumuri lele dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit lalu bilas.

2. Rendam lele dalam bahan marinasi selama 30 menit agar bumbu meresap.

3. Campur semua bahan pelapis, tambahkan air secukupnya hingga adonan agak kental.

4. Celupkan lele ke dalam adonan pelapis, pastikan seluruhnya terbalut rata.

5. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga kuning keemasan dan renyah.

6. Tiriskan dan sajikan dengan sambal terasi serta lalapan segar.

Resep Kolak Kacang Hijau

Bahan-bahan:

• 200 gr kacang hijau, rendam 3-4 jam
• 750 ml air untuk merebus
• 200 ml santan kental
• 100 gr gula merah, sisir halus
• 3 sdm gula pasir (sesuai selera)
• 1 lembar daun pandan, simpulkan
• 1/4 sdt garam
• 1/2 sdt vanili bubuk (opsional)

Cara Membuat:

Baca Juga: 3 Resep Menu Buka Puasa Hari Ini yang Lezat dan Menyegarkan, Sederhana Bisa Dinikmati Semua Kalangan!

1. Rebus kacang hijau dengan 750 ml air hingga empuk dan merekah, sekitar 30-40 menit. Jika air menyusut, bisa ditambahkan secukupnya.

2. Masukkan gula merah, gula pasir, daun pandan, dan garam. Aduk rata hingga gula larut.

3. Tuang santan, masak dengan api kecil sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.

4. Tambahkan vanili bubuk jika suka, aduk rata dan masak hingga mendidih.

5. Bisa ditambahkan pisang kepok atau ubi untuk variasi rasa. 

6. Angkat dan sajikan hangat atau dingin sesuai selera.

Itulah resep makanan yang enak dan menghangatkan cocok sebagai ide menu buka puasa rumahan saat cuaca sedang hujan.