Benarkah Konsumsi Alpukat Bisa Menyebabkan HB Rendah? Ini Kata Ahli

AKURAT.CO Belakangan muncul kekhawatiran bahwa konsumsi alpukat dapat menyebabkan kadar hemoglobin (Hb) dalam darah menjadi rendah. Namun benarkah demikian?

Pakar gizi dan studi ilmiah menyebut bahwa justru sebaliknya, alpukat memiliki sejumlah nutrisi penting yang dapat membantu mendukung kesehatan darah.

Menurut National Institutes of Health (NIH), alpukat merupakan sumber folat alami yang cukup tinggi. Dalam 100 gram alpukat, terkandung sekitar 81 mikrogram folat, setara dengan 20% dari kebutuhan harian orang dewasa.

Folat sendiri berperan penting dalam pembentukan sel darah merah. Kekurangan folat bahkan dikenal sebagai salah satu penyebab anemia megaloblastik, yaitu kondisi ketika sel darah merah membesar dan fungsinya terganggu.

"Folat dan zat besi adalah dua nutrisi utama dalam proses pembentukan hemoglobin. Alpukat mengandung keduanya, meski zat besi dalam alpukat tidak terlalu tinggi," ujar Dr. Elizabeth Ward, ahli nutrisi dan penulis The Menopause Diet Plan, dikutip dari Healthline.

Selain folat, alpukat juga mengandung lemak sehat tak jenuh tunggal dan sedikit vitamin C, yang berfungsi membantu penyerapan zat besi non-heme dari sumber nabati lain. Kandungan mikronutrien ini bisa bermanfaat dalam mendukung metabolisme dan kesehatan darah secara keseluruhan.

Sementara itu, menurut laporan Harvard T.H. Chan School of Public Health, penyebab utama kadar Hb rendah atau anemia umumnya adalah kekurangan zat besi, vitamin B12, atau folat, serta kehilangan darah akibat perdarahan kronis atau menstruasi berat. Tidak ada bukti yang menunjukkan bahwa alpukat menyebabkan penurunan Hb.

Namun, para ahli mengingatkan bahwa mengonsumsi alpukat secara berlebihan tanpa asupan makanan lain yang mengandung zat besi tinggi, seperti daging merah, hati, atau sayuran hijau gelap, bisa saja secara tidak langsung berdampak pada status Hb seseorang karena diet menjadi tidak seimbang.

“Tidak ada satu jenis makanan yang secara langsung menyebabkan anemia, kecuali jika pola makan secara keseluruhan tidak memenuhi kebutuhan zat gizi penting,” tegas Dr. Ward.

Konsumsi alpukat tidak menyebabkan Hb rendah. Sebaliknya, buah ini mengandung folat dan sejumlah nutrisi yang mendukung pembentukan sel darah merah. Kunci utama tetap pada pola makan seimbang dan konsumsi zat besi yang cukup.