Industri MICE Dorong Pertumbuhan Ekonomi, SIAL Interfood 2025 Siap Hadirkan Inovasi Pangan Global

AKURAT.CO Industri Meeting, Incentive, Convention and Exhibition (MICE) berkontribusi terhadap perekonomian nasional.

Sepanjang 2025, Kementerian Pariwisata mencatat sektor ini menarik 10,8 juta pengunjung, melibatkan 95.000 pekerja event dan menghasilkan perputaran ekonomi Rp11,82 triliun.

Pertumbuhan MICE tercermin dari digelarnya SIAL Interfood 2025. Edisi ke-26 ini akan berlangsung di Jakarta International Expo (JIExpo) Kemayoran pada 12-15 November 2025 dengan menampilkan inovasi dan peluang bisnis di berbagai sektor kuliner.

Pameran ini menghadirkan lebih dari 1.500 peserta dari 26 negara, termasuk 100 UMKM unggulan Indonesia yang siap menembus pasar ekspor. Acara ini juga menargetkan kehadiran lebih dari 90.000 pengunjung dari dalam dan luar negeri.

Selain itu, turut digelar Seafood Show Asia Expo, INAShop Expo dan All Indonesia CoolTech Expo yang menyajikan solusi bisnis serta teknologi pangan secara terpadu.

CEO Krista Exhibitions, Daud D. Salim, menyebut penyelenggaraan tahun ini menjadi momentum penting untuk memperkuat kolaborasi global.

"Kami menghadirkan sinergi yang lebih erat antara pemerintah, asosiasi dan pelaku usaha, guna memperkuat ekosistem industri makanan dan minuman Indonesia di pasar internasional," ujarnya saat konferensi pers di Jakarta, Senin (3/11/2025).

Pameran ini mendapat dukungan dari GAPMMI, APRINDO, ACP dan Dewan Kopi Indonesia. Beragam acara juga digelar, seperti La Cuisine Cooking Competition 2025, ICAB dan SIAL Roasting Competitions yang menampilkan talenta kuliner terbaik.

Selain itu, APJI akan mengadakan pelatihan keamanan pangan siap saji untuk meningkatkan profesionalisme penyedia makanan bergizi gratis.

Pameran ini juga menampilkan sesi inspiratif seperti Artisan Tea - Harmony of Science and Art, Aussie Meat Academy - Lamb Butchery Workshop dan seminar IPF tentang regulasi kemasan pangan.

Pameran ini juga akan menggelar Innovation Night dan Awarding Night sebagai ajang apresiasi bagi pelaku industri dan UMKM inovatif. Pendaftaran pengunjung dapat dilakukan melalui laman resmi dengan tiket masuk seharga Rp200.000 untuk akses selama empat hari.