Wapres Gibran Kenalkan Kuliner Nusantara ke Wapres China

Mukodah | 21 Oktober 2024, 20:20 WIB

AKURAT.CO Wakil Presiden RI, Gibran Rakabuming Raka, memperkenalkan kuliner khas Nusantara dalam jamuan makan siang kunjungan kehormatan Wapres China, Han Zheng, di Istana Wapres, Jakarta, Senin (21/10/2024).

Wapres Han Zheng berada di Jakarta untuk menghadiri pelantikan Presiden dan Wakil Presiden RI, Prabowo Subianto-Gibran Rakabuming Raka, pada Minggu (20/10/2024).

Sebelum jamuan makan siang dimulai, Gibran dan Han Zheng sempat berbincang di ruang audiensi.

Pada kesempatan tersebut, Han Zheng menyampaikan ucapan selamat atas pelantikan Prabowo dan Gibran.

Han Zheng juga mengatakan bahwa Presiden China, Xi Jinping, menaruh perhatian besar terhadap pemerintah Indonesia dan menantikan kerja sama lebih lanjut antara kedua negara.

Setelah pertemuan, Gibran memperkenalkan makanan-makanan khas Indonesia kepada Han Zheng.

Rangkaian menu dari beberapa daerah di Indonesia pun telah disusun dengan seksama untuk menampilkan keunggulan Indonesia di bidang kuliner dengan bahan-bahan yang dihasilkan langsung dari negeri seribu pulau ini.

Selain itu, penyusunan menu yang ditampilkan juga menjadi langkah dalam memperkuat langkah Indonesia di dunia diplomasi, yaitu melalui gastrodiplomasi (bagian dari diplomasi publik yang dilakukan dengan mengenalkan budaya kuliner suatu negara).

Santap siang menghidangkan berbagai hidangan khas Nusantara, seperti sukun telur asin, otak-otak, lemburi jeruk Bali, ayam bakar sempyok, kerapu bakar Manokwari dan nasi goreng kecombrang.

Han Zheng pun memuji makanan khas Indonesia yang kaya akan rempah-rempah.

Pada 2025, Indonesia dan China juga akan merayakan 75 tahun hubungan diplomatik kedua negara.

Terkait hal tersebut, kedua Wapres menyampaikan komitmen untuk memperkuat kemitraan strategis.

Secara khusus, keduanya juga mendorong peningkatan kerja sama ekonomi dan peningkatan kapasitas sumber daya manusia antarkedua negara.