Lagi Viral di Medsos, Ini Resep Asinan Kiamboy Ceri Delima Segar dan Asam Manis yang Bikin Nagih!

AKURAT.CO Asinan kiamboy ceri delima tengah ramai menghiasi media sosial.

Camilan buah dengan perpaduan rasa asam, manis, asin, dan sedikit pedas ini sukses mencuri perhatian karena tampilannya yang menggugah selera sekaligus menyegarkan.

Baca Juga: 4 Resep Asinan Buah Segar, Rasa Asam Manis

Tak sedikit warganet yang mencoba membuatnya sendiri di rumah. Selain bahan-bahannya mudah didapat, proses pembuatannya juga cukup sederhana sehingga cocok untuk dijadikan camilan saat cuaca panas atau teman bersantai.

Jika ingin ikut mencoba tren yang sedang viral ini, berikut resep asinan kiamboy ceri delima yang bisa Anda praktikkan.

Resep Asinan Kiamboy Ceri Delima

Siapkan bahan-bahan berikut:

500 gram ceri delima segar

5-6 butir kiamboy

3 sdm gula pasir

1 sdt garam

2 sdm cuka makan atau air perasan jeruk nipis

300 ml air matang

Cabai rawit iris secukupnya (opsional)

Es batu secukupnya

Cara Membuat Asinan Kiamboy Ceri Delima

• Cuci bersih ceri delima, lalu buang tangkainya. Buah bisa dibiarkan utuh atau dibelah sesuai selera.

• Larutkan gula, garam, dan cuka ke dalam air hingga semua bahan tercampur rata.

• Masukkan kiamboy ke dalam larutan, kemudian aduk hingga rasa dan aroma kiamboy mulai keluar.

• Tambahkan irisan cabai rawit jika menginginkan sensasi pedas.

• Masukkan ceri delima ke dalam wadah bersih, lalu siram dengan larutan asinan hingga seluruh buah terendam.

• Simpan di dalam kulkas selama minimal 4 jam atau semalaman agar bumbu lebih meresap.

• Sajikan dingin bersama es batu agar rasanya semakin segar.

Tips agar Rasanya Lebih Nikmat

Ada beberapa cara agar hasil asinan semakin lezat dan tahan segar lebih lama, di antaranya:

• Pilih ceri delima yang masih segar dan memiliki tekstur renyah.

• Gunakan wadah kaca atau plastik yang bersih dan tertutup rapat.

• Koreksi rasa sebelum didinginkan. Tambahkan gula jika ingin lebih manis atau sedikit cuka bila menginginkan rasa lebih asam.

• Semakin lama didiamkan di dalam kulkas, cita rasa kiamboy akan semakin meresap ke dalam buah.

Perpaduan rasa manis, asam, asin, serta aroma khas kiamboy membuat camilan ini terasa segar di setiap gigitan.

Baca Juga: Lezat Menyegarkan! Cara Bikin Asinan Buah Mangga yang Simpel

Tak heran jika asinan kiamboy ceri delima menjadi salah satu jajanan rumahan yang sedang viral dan banyak diburu di media sosial.

Bagi Anda yang penasaran dengan rasanya, resep ini bisa menjadi pilihan untuk dicoba di rumah. Selain praktis, bahan-bahannya juga mudah ditemukan dan hasilnya cocok dinikmati bersama keluarga maupun teman.