Rekomendasi 3 Menu Buka Puasa Hari Ketiga Ramadhan 2025: Hidangan Lengkap Makanan Berat, Camilan, dan Minuman Segar!

AKURAT.CO Rekomendasi menu buka puasa hari ketiga, 3 Maret 2025, akan berisi hidangan lengkap yang sederhana dan mudah dimasak.

Tak selalu mahal, karena menu buka puasa sederhana hari ini bisa didapatkan dengan mudah dan murah.

Hidangan lengkap menu buka puasa hari ketiga ada Sup Labu Kacang Hijau, Ayam Kriwil Belacan, dan Es Rujak Serut.

Baca Juga: 3 Menu Buka Puasa Hari Ini Sederhana Murah: Ada Resep Kwetiau Siram Sapi, Tempe Kriuk, dan Es Kelapa!

Dikutip berbagai sumber, Senin (3/3/2025), berikut rekomendasi menu buka puasa hari ketiga Ramadhan 2025 yang bisa kamu coba.

Rekomendasi Menu Buka Puasa Hari Ketiga

Resep Sup Labu Kacang Hijau

Bahan-bahan:

• 250 gram daging tetelan
• 500 ml air
• 200 gram labu siam (dipotong kotak)
• 1 ikat daun labu (dipetik)
• 1 lembar daun salam
• 50 gram kacang hijau rebus
• 2 sendok makan saus tiram
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 200 ml santan

Cara Membuat:

1. Rebus daging tetelan dalam air hingga empuk. 

2. Saring kaldunya hingga memperoleh 500 ml. 3. Masukkan labu siam, daun labu, dan daun salam ke dalam kaldu. 

4. Tambahkan kacang hijau, lalu masak hingga mendidih. 

5. Tuangkan saus tiram dan taburkan merica bubuk, kemudian aduk hingga merata. 6. 6. Tambahkan santan, lalu aduk kembali hingga matang. 

7. Hidangkan selagi hangat untuk rasa yang lebih nikmat.

Baca Juga: Resep Menu Buka Puasa Hari Ini 1 Maret 2025 Ala Rumahan: Ayam Saus Tiram, Bakwan Tahu, dan Kolak Pisang!

Resep Ayam Kriwil Belacan

Bahan-bahan:

• 500 gram ayam fillet, potong kecil
• 2 sdm tepung maizena
• 1 butir telur, kocok lepas
• 5 sdm tepung terigu
• 1 sdm tepung tapioka
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt lada bubuk
• Minyak secukupnya untuk menggoreng

Bumbu Belacan:

• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 5 buah cabai merah keriting (sesuai selera), iris halus
• 2 sdt terasi (belacan), bakar dan haluskan
• 1 sdt gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap manis
• 3 sdm margarin atau mentega
• 2 batang daun bawang, iris halus

Baca Juga: Resep Es Buah Segar untuk Menu Buka Puasa, Dijamin Bikin Nagih!

Cara Membuat:

1. Lumuri ayam dengan garam, lada, dan tepung maizena. Biarkan selama 15 menit agar bumbu meresap.

2. Celupkan ayam ke dalam telur kocok, lalu balurkan dengan campuran tepung terigu dan tepung tapioka hingga merata.

3. Panaskan minyak, goreng ayam hingga kuning keemasan dan renyah. Angkat, tiriskan.

4. Panaskan margarin, tumis bawang putih dan cabai hingga harum. 

5. Masukkan terasi yang sudah dihaluskan, aduk rata.

6. Tambahkan gula, garam, saus tiram, dan kecap manis. Aduk hingga bumbu mengental.

7. Masukkan ayam goreng ke dalam bumbu, aduk hingga merata. Tambahkan daun bawang, aduk sebentar.

7. Angkat dan sajikan ayam kriwil belacan selagi hangat. Cocok disantap dengan nasi hangat!

Resep Es Rujak Serut

Bahan-bahan:

• 1 buah mangga muda, serut
• 1/2 buah nanas, serut atau potong kecil
• 1/2 buah bengkuang, serut
• 1 buah timun, serut
• 1/4 buah pepaya mengkal, serut
• 1 sdt asam jawa, larutkan dengan sedikit air
• 5 sdm gula merah, sisir halus
• 1 sdm gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 2-3 buah cabai rawit merah (sesuai selera), haluskan
• 500 ml air matang
• Es batu secukupnya

Baca Juga: Puyo Rilis Menu Spesial untuk SEVENTEEN RIGHT HERE WORLD TOUR IN JAKARTA

Cara Membuat:

1. Buat kuah rujak dengan rebus gula merah, gula pasir, dan air hingga larut.

2. Tambahkan larutan asam jawa, garam, dan cabai rawit yang sudah dihaluskan. Aduk rata, lalu angkat dan biarkan dingin.

3. Siapkan mangga, nanas, bengkuang, timun, dan pepaya yang sudah diserut dalam mangkuk besar.

4. Tuangkan kuah rujak yang sudah dingin, aduk rata.

5. Masukkan es batu ke dalam rujak serut.

6. Aduk kembali dan sajikan dalam gelas atau mangkuk.

Itulah rekomendasi menu buka puasa hari ini yang sederhana dan pastinya segar untuk disajikan makan bersama keluarga.