Bulog Pastikan Kualitas Beras SPHP Terjamin

Direktur Utama Perum Bulog, Ahmad Rizal Ramdhani, menyampaikan pihaknya berencana mengajak media melihat langsung kondisi gudang penyimpanan Bulog pada akhir pekan ini. Menurutnya, langkah tersebut penting untuk menunjukkan transparansi sekaligus menjawab keraguan publik terkait kualitas beras SPHP.

 

“Rencananya hari Jumat, kami akan ajak rekan media melihat secara langsung proses pemeliharaan beras di gudang Bulog. Mulai dari perawatan bulanan, triwulanan, hingga enam bulanan, termasuk pengemasan,” ujar Rizal di Jakarta, Selasa (2/9/2025). 

 

Dirinya menegaskan, dalam proses pengemasan beras, Bulog memastikan produk tetap dalam kondisi layak konsumsi. “Packaging dilakukan agar beras bersih, tidak berkutu, tidak berbau, dan tidak berubah warna. Dengan begitu, masyarakat mendapat jaminan kualitas yang baik,” tambahnya.

 

 

Menurut Rizal, transparansi menjadi kunci agar publik memahami bahwa Bulog bekerja profesional sesuai standar operasional yang berlaku. Ia berharap kehadiran media di gudang Bulog dapat membantu menyampaikan fakta di lapangan kepada masyarakat luas.

 

“Semoga dengan kunjungan langsung, teman-teman media bisa melihat detail prosedur yang kami jalankan. Harapannya publik mendapat gambaran utuh bahwa Bulog konsisten mengutamakan kepentingan rakyat,” jelasnya.

 

Ketika disinggung mengenai jaminan kualitas beras SPHP, Rizal menegaskan bahwa Bulog mengacu penuh pada standar operasional prosedur (SOP) yang ditetapkan Badan Pangan Nasional (Bapanas). 

 

“Kami jalankan SOP dan petunjuk teknis yang ada. Itu yang menjadi pegangan kami untuk memastikan beras yang keluar dari Bulog adalah beras yang baik,” tegasnya.

 

Sebelumnya, Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman merespons keluhan masyarakat terkait beras SPHP yang dianggap rusak. Menurutnya, hasil produksi beras dari petani dalam kondisi baik. Jika ada kerusakan, besar kemungkinan disebabkan masalah penyimpanan di gudang Bulog.

 

Amran juga menegaskan masyarakat berhak menukar beras SPHP yang rusak. “Kalau ditemukan beras rusak, silakan langsung ditukar. Meskipun kemasannya sudah dibuka, jika terlihat merah atau tidak layak, bisa ditukar,” kata Mentan di Jakarta, Sabtu (30/8/2025).

 

Menutup keterangannya, Rizal kembali menekankan bahwa Bulog selalu menjaga profesionalitas dan disiplin menjalankan prosedur penyimpanan beras. “Kami maksimalkan semua proses sesuai standar. Tidak ada toleransi untuk menyalurkan beras yang tidak layak,” tandasnya.