Pameran Food Infredients Asia Indonesia 2024 Dukung Penguatan Pasokan Bahan Baku

AKURAT.CO Pameran bahan baku makanan dan minuman terbesar di Indonesia, Food Ingredients (Fi) Asia Indonesia, akan kembali hadir tahun ini pada 4-6 September di Jakarta International Expo.

Ketua Umum Gabungan Produsen Makanan dan Minuman Indonesia (Gapmmi), Adhi Lukman menjelaskan bahwa Food Ingredients menjadi pameran yang penting untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan tren industri makanan dan minuman di Indonesia.

"Kita butuh dukungan dari para pemasok bahan baku supaya kita bisa berkreasi membuat produk-produk baru dan memenuhi tren kebutuhan konsumen apalagi kebutuhan akan makanan yang lebih sehat," katanya pada saat konferensi pers di Jakarta, Senin (19/8/2024).

Baca Juga: Gapmmi Minta Pemerintah Genjot Investasi Bahan Baku Makanan

Perkembangan industri makanan dan minuman terus meningkat berdasarkan kebutuhan global yang mendorong aktivitas ekspor dan impor, termasuk di Indonesia. Data dari Food Industry Asia menunjukkan total pengeluaran untuk makanan di Asia akan mencapai USD8 triliun pada 2030. Angka ini dipengaruhi oleh meningkatnya permintaan produk makanan sehat, segar, aman, dan berkelanjutan yang tetap mempertahankan cita rasa nikmat.