Neng Eem Dukung Langkah Prabowo Pastikan Dapur MBG Bersih dan Aman

AKURAT.CO Komisi IX DPR RI, mengapresiasi instruksi Presiden Prabowo Subianto, untuk memastikan standar kebersihan dapur program Makanan Bergizi Gratis (MBG) mulai pekan depan.

Anggota Komisi IX DPR, Neng Eem Marhamah Zulfa, menilai kebersihan menjadi faktor utama dalam menjaga keamanan makanan yang dikonsumsi masyarakat penerima manfaat program MBG.

"Kebersihan merupakan gerbang awal agar makanan aman untuk dikonsumsi. Karena itu, evaluasi menyeluruh perlu dilakukan untuk memastikan seluruh aspek penyediaan MBG tidak menyisakan celah terjadinya keracunan makanan atau gangguan kesehatan lainnya," ujar Neng Eem di Jakarta, Senin (6/10/2025).

Baca Juga: Cegah Kasus Keracunan, Dinkes Jakarta Kebut Sertifikasi 180 Dapur MBG dalam Dua Pekan

Dia mengatakan, langkah Presiden Prabowo menunjukkan perhatian khusus terhadap mutu dan keamanan makanan dalam program MBG. 

"Instruksi untuk memastikan standar kebersihan dapur menunjukkan keseriusan Presiden agar makanan yang disajikan bukan hanya enak, tapi juga aman dikonsumsi," katanya.

Dia pun meminta Kepala Badan Gizi Nasional (BGN), Dadan Hindayana, untuk menetapkan dan menyosialisasikan standar kebersihan kepada seluruh Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di lapangan. Dia menegaskan, standar tersebut harus dijalankan tanpa pengecualian.

"Saya minta jangan anggap remeh pentingnya menjaga kebersihan dalam program MBG. Standar kebersihan ini harus menjadi acuan utama dalam penyediaan makanan bergizi," ujarnya.

Baca Juga: Prabowo Panggil Sejumlah Menteri ke Kertanegara, Soroti Kebersihan MBG hingga Pemeriksaan Ponpes

Selain memastikan kebersihan dapur, dia juga mendukung kewajiban setiap dapur MBG dilengkapi alat tes kebersihan makanan. "Alat uji ini penting untuk memastikan bahwa makanan yang disajikan memenuhi standar kebersihan yang ditetapkan," tambahnya.

Legislator PKB itu juga mendorong dilakukan evaluasi berkala, minimal sebulan sekali, guna memastikan penerapan standar kebersihan berjalan optimal. Evaluasi rutin dapat menjadi upaya mitigasi terhadap potensi pelanggaran atau kejadian tidak diinginkan.

"Kami minta semua pihak mendukung program MBG yang diamanahkan Presiden Prabowo. Peristiwa yang terjadi harus menjadi bahan evaluasi agar tidak terulang. Semua pihak harus berkomitmen menyediakan makanan bergizi yang aman, layak, dan sesuai standar," pungkas Neng Eem.